Технические характеристики | В состав машины входят: приводной механизм (напряжение питания, В - 380; мощность, кВт - от 1,1 до 1,5; частота вращения, об/мин - от 170 до 330);
мясорубка для измельчения мяса на фарш (производительность, кг/ч - 180);
механизм для взбивания и перемешивания (вместимость бака, л - 25);
рыхлитель для получения отбивных (производительность порций/ч - 1500);
механизм овощерезательно-протирочный для нарезения, шинковки и протирания овощей и фруктов (производительность, кг/ч - от 200 до 350);
просеиватель муки, соли, круп (производительность, кг/ч - 230);
механизм для нарезания мяса на бефстроганов (по особому требованию; производительность кг/ч - 100);
механизм для измельчения сухарей и специй (производительность. кг/ч - 15). |
